あお
一般社団法人栄養医学療養ケア研究所 代表理事/管理栄養士
保育園・医療福祉の給食現場を経て、管理栄養士として老健・生活習慣病外来に従事。エビデンスに基づく栄養ケアを普及し、サロン200名・セミナー50回/3,000名超。誰もが楽しく長生きする栄養改善を使命とする。

栄養医学ケア指導師
第1期2025年6月〜11月
栄養化学基礎です。
自分の健康、家族の健康を守ることに活かしたいです。
何が良くて何が良くないか、自分で判断できることが多くなりました。
また、水分を取る必要があることは分かっていましたが、理論を知ることでより意識できるようになりました。
どのように役立てるかは別として、栄養化学基礎が興味深かったので、より深く学んでみたいです。
あおさんだけでなく、他の方の解説も聞いてより理解を深めるのも楽しそうです。
大変ではありましたが、分からないことは丁寧に教えていただけて大変感謝しています。
ありがとうございます。
よく、あおさんがインスタに載せておられるような素敵な言葉は私からは上手く出せませんが、同じような気持ちを持っていることが届くと嬉しいです。