あお
一般社団法人栄養医学療養ケア研究所 代表理事/管理栄養士
保育園・医療福祉の給食現場を経て、管理栄養士として老健・生活習慣病外来に従事。エビデンスに基づく栄養ケアを普及し、サロン200名・セミナー50回/3,000名超。誰もが楽しく長生きする栄養改善を使命とする。

栄養医学ケア指導師
第1期2025年6月〜11月
何をどう食べたらいいのかが分かったので、
病気にならない体づくりに活かしていきたいです。
時間帯によっての食事の摂取配分に気を付けるようになりました。
また、栄養バランス(PFCバランスなど)を考えて食事を作るようになりました。
さらに、東洋医学で季節によって取り入れたい栄養を学んだので、実践していきたいです。
食養生(こういう症状のときはこういうものを食べたほうがよい、など)
どのチャプターもとても興味深く、日々の生活に活かせる内容でした。
これまで特に意識せずにいたことに目を向けることができたのがよかったです。
勉強したことを取り入れ、健康寿命を伸ばしたいです。
また、一度視聴を完了したチャプターは、まとめて一気に見られるようになれば、繰り返し見たり、家事をしながら聞いたりできるのでいいなと思いました。